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【北海道】名寄特産のもち米をPR…鍵は伊勢名物の「赤福餅」（写真）

1 ：生徒もろきみ!φ ★：2013/03/07(木) 17:06:53.66 ID:???

　【名寄】市は新年度、名寄特産のもち米のブランド強化に本腰を入れる。伊勢土産として全国的に知られる「赤福餅」の原料
にも使われており、伊勢神宮（三重県伊勢市）が２０年に１度の大祭、式年遷宮を１０月に祝うことから好機と判断。他産地の
もち米と比較した場合の優位性を実証し、効果的なＰＲ策を検討する。

　加藤剛士市長は３日に市内で開かれた「名寄ブランド」をテーマにしたシンポジウムで、「名寄と言えばもち米。伊勢神宮で
式年遷宮が開かれる今年は、もち米のブランド力を高める政策に打ってでる時機だ」と発言。道北なよろ農協や生産農家と、
具体策を協議する意向を示した。

　赤福餅のもち原料は８割が名寄産。同席した「赤福」（伊勢市）の度会辰生取締役は「品質を重視し、原料は北海道産に
こだわっている」と強調。式年遷宮について「２０年に１度の祭りであり、正月並みの忙しさが１０月から半年は続くと考えている」
と語り、全国から参拝客が集まる特別な催しであることを紹介した。

　名寄では約３５０戸が１万５５００トンのもち米を生産しており、道内全体の３分の１を占める２９３０ヘクタールの作付面積は
全国一。ただ、もち米はもち菓子やせんべい、赤飯の原料として用いられることから、知名度は一般には必ずしも高くない。

　加藤市長は「名寄のもちは昼夜の温度差で甘みが生まれるといったことが語られており、優位性を科学的に証明したい。
名寄の米がほしい、と言われるような、ブランド設計をしていきたい」と話す。

　式年遷宮には、道北なよろ農協の中島道昭組合長と共に出席予定。伊勢での名寄のＰＲが可能かどうかも今後検討する。

ソース（北海道新聞）　http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki4/447175.html
写真＝名寄産もち米が用いられている伊勢名物の「赤福餅」
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki4/image/4675_1.jpg

2 ：やまとななしこ：2013/03/07(木) 17:22:04.58 ID:p1Er4B0E

昔(10数年前)は高級品の滋賀羽二重糯だった。

3 ：やまとななしこ：2013/03/07(木) 18:13:34.44 ID:VzbVjAo/

「はくちょうもち」って赤福に使われてたんだな。
地元なのに知らんかったよ。